مرحباً! هل أنت عضواً في الموقع؟
تسجيل الدخول | مستخدم جديد؟
الصفحة الرئيسية احفظ العنوان مساعدة
بحث
لوحة المفاتيح العربية | البحث المتقدم
عودة إلى الصفحة الرئيسية
 


البسيسة - الكعبوش

مقدمة من أم هشام - الجزائر

الكمية تكفي: تكفي ل 6 أشخاص مدة الطهي: 15 دقيقة مدة التحضير: 30 دقيقة


طبق من آفلو- الجزائر. أكلة شعبية.
 هل تريد إضافة صورة
عرض جميع الصور: 1
المقادير
2 كيلو غرام (12 كوب وثلث) " سميد متوسط الخشونة"
1 ونصف كيلو تمر منزوع النوى
1/ كيلو سمن
رشة ملح
رشة بهارات حسب الذوق
1/2 كيلو غرام كوكاو "فول سوداني" مكسر

 

الطريقة
يوضع التمر في قصعة.  .1
يحمص السميد ويفرغ فوق التمر تدريجياً.  .2
يعجنا معاً بإضافة الملح والبهارات والكوكاو.  .3
يضاف السمن للعجينة مع مواصلة العجن.  .4
يشكل بأي شكل تريد.  .5
يقدم ساخنا أو بارداً مع القهوة .شهية طيبة.  .6

 

 
 

©2017 جميع الحقوق محفوظة أكلات شهية