|
البسيسة
|
مقدمة من ناريمان - مصر
|
مدة الطهي: 20 دقيقة
|
مدة التحضير: 5 دقائق
|
هذه الوصفة من مصر وهي عبارة عن كيكة خفيفة وسهلة.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
1 و1/2 كوب سكر
|
|
4 بيضات
|
|
1/2 كوب سمن أو زبد
|
|
1/4 كوب زيت
|
|
2 ملعقة بيكنج باودر
|
|
1/4 ملعقة كربونات الصودا
|
|
2 كوب دقيق
|
|
1 كوب دقيق ذرة
|
|
2 كوب زبادي
|
|
ملعقة فانيليا
|
|
سمسم للوجه
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يضرب البيض والسكر والفانيليا في الخلاط (الخاص بالعصائر).
|
.1 |
|
ثم يضاف الزبد والزيت ويستمر بالضرب.
|
.2 |
|
ثم يضاف الزبادي ويستمر بالضرب.
|
.3 |
|
ينخل الدقيق والبودر والكربوناته ودقيق الذرة ويضاف للخليط السابق ويستمر بالضرب.
|
.4 |
|
ندهن صينيتين بالزبد وتصب البسيسة بحيث يكون ارتفاعها 2 سم وترش بالسمسم على الوجه وتدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تنضج ويحمر الوجه.
|
.5 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
