الألبة بالسكر
|
مقدمة من نزهة
الكمية تكفي: 4 أشخاص
|
مدة الطهي: 15 دقيقة
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
|
|
|
المقادير
|
2 روب
|
2 كوب ماء حلو
|
4 ملاعق حليب بودرة
|
4 فناجين سكر
|
ماء ورد
|
زعفران
|
ملعقة حلوة (حب الشومر)
|
|
الطريقة
|
يذوب حليب البودرة في الماء المحلى.
|
.1 |
يخلط الروب والحليب والسكر جيدا.
|
.2 |
يضاف ماء الورد والزعفران.
|
.3 |
يوضع الخليط في وعاء محكم الغلق ويوضع على نار هادئة.
|
.4 |
بعد الغلي توضع الحلوة إلى أن يتكثف.
|
.5 |
يوضع في الثلاجة ويقدم بارد وبالهناء والشفاء.
|
.6 |
|