|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| 2 روب | |||||||||
| 2 كوب ماء حلو | |||||||||
| 4 ملاعق حليب بودرة | |||||||||
| 4 فناجين سكر | |||||||||
| ماء ورد | |||||||||
| زعفران | |||||||||
| ملعقة حلوة (حب الشومر) | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| يذوب حليب البودرة في الماء المحلى. | .1 | ||||||||
| يخلط الروب والحليب والسكر جيدا. | .2 | ||||||||
| يضاف ماء الورد والزعفران. | .3 | ||||||||
| يوضع الخليط في وعاء محكم الغلق ويوضع على نار هادئة. | .4 | ||||||||
| بعد الغلي توضع الحلوة إلى أن يتكثف. | .5 | ||||||||
| يوضع في الثلاجة ويقدم بارد وبالهناء والشفاء. | .6 | ||||||||
|
|
|||||||||