|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| 4 حبات رومان | |||||||||
| 2 حبة باذنجان كبيرة | |||||||||
| 1/2 كوب طحينة | |||||||||
| وقية (ربع كيلو) عدس حب | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| يتم عصر الرومان وطبخه على النار لمدة 10 دقائق. | .1 | ||||||||
| يتم بعد ذلك طبخ العدس الحب. | .2 | ||||||||
| يقشر الباذنجان ثم يقلى. | .3 | ||||||||
| يتم وضع الباذنجان المقلي على العدس الحب ثم بعد ذلك يضاف الرومان المطبوخ وثم بعد ذلك تضاف الطحينة. صحتين وعافية. | .4 | ||||||||
|
|
|||||||||