|
رومانية
|
مقدمة من آمال – غزة
|
الكمية تكفي: 6 أشخاص
|
مدة الطهي: 30 دقيقة
|
مدة التحضير: 30 دقيقة
|
طبق من غزة في فلسطين.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
4 حبات رومان
|
|
2 حبة باذنجان كبيرة
|
|
1/2 كوب طحينة
|
|
وقية (ربع كيلو) عدس حب
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يتم عصر الرومان وطبخه على النار لمدة 10 دقائق.
|
.1 |
|
يتم بعد ذلك طبخ العدس الحب.
|
.2 |
|
يقشر الباذنجان ثم يقلى.
|
.3 |
|
يتم وضع الباذنجان المقلي على العدس الحب ثم بعد ذلك يضاف الرومان المطبوخ وثم بعد ذلك تضاف الطحينة. صحتين وعافية.
|
.4 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
