|
بطاطا كروكيت
|
مقدمة من دلينا النور
| الكمية تكفي: 6 أشخاص
|
مدة الطهي: 10 دقائق
|
مدة التحضير: 30 دقيقة
|
إن كنت من محبين البطاطا فلا تتردد أبدا في عمل هذه الوصفة اللذيذة.
|
|
|
|
| المقادير
|
| 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم
|
| ربع كوب بازيلاء (اختياري)
|
| ربع كوب بصل مقطع إلى أجزاء صغيرة
|
| ملعقة من كل من(كاري – كركم - فلفل أسود – كمون)
|
| ملح
|
| زيت للقلي
|
| 2 بيضة
|
| بقسماط
|
|
|
| الطريقة
|
| تسلق البطاطا حتى تنضج جيدا ,ثم تقشر.
|
.1 |
| تهرس البطاطا جيدا بواسطة الشوكة.
|
.2 |
| تخلط البطاطا مع البصل والبازلاء والتوابل.
|
.3 |
| يشكل الخليط على شكل كرات صغيرة.
|
.4 |
| تغمس الكرات في قليل من الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتقلى في زيت غزير.
|
.5 |
| تقدم ساخنة وبالهناء والعافية.
|
.6 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
