مرحباً! هل أنت عضواً في الموقع؟
تسجيل الدخول | مستخدم جديد؟
الصفحة الرئيسية احفظ العنوان مساعدة
بحث
لوحة المفاتيح العربية | البحث المتقدم
عودة إلى الصفحة الرئيسية
 


بطاطس بالبيض

مقدمة من Amal – مصر

الكمية تكفي: شخصين مدة الطهي: 10 دقائق مدة التحضير: 10 دقائق


بسيطة سريعة ولذيذة.
 هل تريد إضافة صورة
المقادير
3 بيض
450 جرام بطاطس (3 حبات متوسطة الحجم) مقطعة مكعبات
بصلة مقطعة ترنشات
1 حبة فلفل أخضر مقطع شرائح
جبنة شيدر أو موتزريلا أو رومي مبشورة
سن ثوم / ملح / فلفل أسمر / كمون
زيت

 

الطريقة
تسلق البطاطس المكعبات مع الملح والثوم ثم تصفى.  .1
يشوح البصل في الزيت دون تحمير تماماً.  .2
يضاف الفلفل مع التقليب.  .3
يضاف البطاطس مع الكمون. تهدأ النار تماماً حتى تتشرب الكمون.  .4
يضاف البيض المخفوق بالملح والفلفل الأسمر.  .5
تضاف الجبن ويغطى الوعاء حتى تمام النضج- تؤكل بفردها أو مع خبز وبالهناء.  .6

 

 
 

©2017 جميع الحقوق محفوظة أكلات شهية