|
صلصة ثوم
|
مقدمة من أريج
|
الكمية تكفي: 6 أشخاص
|
مدة الطهي: 10 دقائق
|
مدة التحضير: 15 دقيقة
|
مفيد صحيا، يخفض الضغط وبه فيتمينات.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
4 حبات بطاطا حجم متوسط
|
|
1 لبن زبادي
|
|
5 فصوص ثوم
|
|
1 ليمونة كبيرة
|
|
رشة ملح
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تقشر البطاطا وتقطع ثم تسلق جيدا مع 4 فصوص من الثوم.
|
.1 |
|
عندما تنضج البطاطا، توضع في خلاط وهي دافيئة ثم نضع عليها الزبادي وحبة الثوم الباقية وعصير الليمون ورشة الملح ويخلط جيدا.
|
.2 |
|
ملاحظة: (إذا كان الخليط ثقيل نضع عليه قليل من مرق البطاطا المسلوقة)، يقدم مع الدجاج المقلي أو البطاطا حسب الرغبة وبصحة وعافية.
|
.3 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
