|
مثلثات فرنسية
|
|
مقدمة من الرومانسية - البحرين
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
2 شريحتان توست أبيض
|
|
2 بيضتان
|
|
2 ملعقتان كبيرتان حليب
|
|
2 طماطم مقطعتان شرائح رفيعة
|
|
3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة
|
|
2 شريحتان جبن شيدر
|
|
4 ملاعق صغيرة صلصة طماطم
|
|
فلفل أسود وملح حسب الرغبة
|
|
3 ملاعق كبيرة زبدة
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يخلط البيض والحليب ومعجون الطماطم في إناء عميق.
|
.1 |
|
تغمس شرائح التوست في خليط البيض.
|
.2 |
|
تذوب الزبدة في مقلاة وتحمر فيها شرائح التوست ثم ترفع من المقلاة وتوضع على طبق مناسب للتقديم.
|
.3 |
|
يوضع على كل شريحة توست وهي ساخنة شريحة جبن ثم شريحة طماطم ثم بعض الكزبرة المفرومة وتغطى بشريحة التوست الأخرى الساخنة .
|
.4 |
|
يضغط عليها باليدين وتقطع على شكل مثلثات وتقدم ساخنة مع السلطة الخضراء .
|
.5 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
