|
| |||||||||
| |||||||||
| المقادير | |||||||||
| 12 جناح دجاج مقطع نصفين | |||||||||
| حزمة كزبرة خضراء مفرومة | |||||||||
| ثوم | |||||||||
| عصير 2 ليمونة | |||||||||
| نصف كوب زيت زيتون | |||||||||
| ملح | |||||||||
|
| |||||||||
| الطريقة | |||||||||
| توضع جميع المقادير في صينية للفرن وتغلف بورق قصدير. | .1 | ||||||||
| توضع في الفرن 30 دقيقة تقريباً إلى أن ينشف ثلاثة أرباع الماء ثم ننزع ورق القصدير. | .2 | ||||||||
| نحمر الجوانح ونأكله وهو ساخن وبالعافية. | .3 | ||||||||
|
| |||||||||