الكالماري البحري
المقادير
رطل (1/2 كيلو) كالماري بحري
رطل فلفل أخضر ورطل فلفل أحمر
5 حبات طماطم
4 حبات بصل
التوابل
فلفل أسود
فلفل أحمر بودرة
ملح
زيت زيتون
التزين
بقدونس وثوم
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
نضع 4 ملاعق زيت الزيتون في قدر.
2
نضيف البصل المقطع إلى حلفات ثم نضيف الكالماري ونتركه على نار هادئة حتى يذبل البصل.
3
نضيف التوابل ونضيف الطماطم ونتركه على نار متوسطة مدة 30 دقيقة حسب نضوج الطماطم ونضع معها قليل من الماء.
4
نقوم بشوي الفلفل الأحمر والأخضر ونقطعه ثم نضعه في القدر حتى يتم نضج الطبق ويجف من المرق.
5
قبل إطفاء النار على القدر بثواني نهرس الثوم والبقدونس ونضعه فوقه .
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
لا يوجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم الوصفة!