كرات الزعتر والجبنة
المقادير
مكونات العجينة
5 أكواب طحين
1 ونصف كوب ماء دافيء
3/4 كوب لبن
3/4 كوب زيت
4 ملاعق صغيرة حليب بودرة
2 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة ونصف (كبيرة) خميرة
الحشوة
زعتر، جبن، أو ما تشاؤن
الزينة
صفار بيضة واحدة
سمسم
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
تخلط جميع مقادير العجينة في إناء عميق ونقوم بعجنها حتى نحصل على عجينة متماسكة.
2
بعد عجنها مباشرة نقسم العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ونقوم بحشوها بالزعتر أو الجبن.
3
نصفها في صينية مدهونة بالزيت النباتي مع ترك مسافة صغيرة بين الكرة والأخرى ونغطي عليها مدة ساعة حتى تتخمر.
4
بعد تخمر العجينة (نجد الكرات ملتصقة ببعضها البعض) نقوم بدهن سطح الكرات بصفار البيض المخفوق مع الفانيليا ونرش فوقها السمسم.
5
تخبز الكرات داخل الفرن.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: suad waheed
تاريخ التقييم: 2010-01-17
★ ★ ★ ★ ★
ma almaqsood bellaban ho 7aleeb wella allaban alra'eb arjoooooo alrad wa shokraan jedan
اسم المقيم: بطبوطه
تاريخ التقييم: 2008-09-14
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: دلال307
تاريخ التقييم: 2007-10-14
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: المها
تاريخ التقييم: 2007-09-15
★ ★ ★ ★ ★
بصراحة تجنن الوصفة مره ويسلمو ايديك