|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| 5 أكواب دقيق أسمر | |||||||||
| ملح ناعم حسب الرغبة | |||||||||
| 3 كوب ماء | |||||||||
| ربع كوب سمن بلدي أغنام | |||||||||
| نصف كوب عسل طبيعي | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| يعجن الدقيق بالملح والماء ويترك 10دقائق. | .1 | ||||||||
| يفرد ويوضع على الصاج على النار لمدة 5 دقائق. | .2 | ||||||||
| بعدما ينضج يقطع قطع صغيرة ويوضع عليه السمن والعسل ثم يؤكل بالعافية. | .3 | ||||||||
|
|
|||||||||