مكرونة لسان العصفور

مقدمة من إيمان - مصر

الكمية تكفي: 1 كيس مكرونة مدة الطهي: 30 دقيقة مدة التحضير: 10 دقائق


طبق هندي.
المقادير
2 معلقة زبدة
2 سن ثوم
معلقة كبيرة زنجبيل
5 حبات زيتون
1 كيس مكرونة لسان عصفور
معلقة كبيرة جبنة موتزريلا
معلقة كبيرة بشر برتقال
1 معلقة صغيرة فلفل
معلقة صغيرة ملح

 
الطريقة
نضع الزبدة على النار ونضع معها كيس المكرونة ونبدأ بالتقليب الخفيف حتى تحمر ويصبح لونها ذهبي.  .1
ثم نضع 2 كوب ماء وملح والفلفل ونضعها على نار هادئة حتى يتم النضج.  .2
ثم نقلب ونضع الجنزبيل وبشر البرتقال والزيتون وأخيراً الجبنة وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.  .3