|
شوربة الخضار 1
|
مقدمة من بنت ابوها
|
الكمية تكفي: 10 أشخاص
|
مدة الطهي: 15 دقيقة
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
شوربة لذيذة وصحية وسريعة التحضير، جربيها وماراح تندمي.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
بصلة صغيرة مقطعة شرائح
|
|
2 طماطم مقطعة شرائح
|
|
2 بطاطس مقطعة مكعبات، حسب الرغبة
|
|
2 كرفس مقطع قطعاً صغيرة
|
|
فاصوليا خضراء مقطعة قطعاً صغيرة، حسب الرغبة
|
|
2 كوسا مقطعة مكعبات كبيرة
|
|
1 كيس مكرونة صغيرة، يفضل أن تكون بشكل النجوم
|
|
3 مكعبات خلاصة مرقة الدجاج
|
|
زنجبيل أخضر مقطع قطعاً صغيرة
|
|
ورقة غار
|
|
عودين قرفة
|
|
رشة من جوزة الطيب
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يسخن الماء في حلة ويوضع عليه البصل ويترك مدة 3 دقائق ثم يضاف إليه البطاطس والمكرونة وتترك لمدة خمس دقائق.
|
.1 |
|
بعد ذلك توضع الكوسا والفاصوليا والطماطم والكرفس ومكعبات خلاصة مرقة الدجاج والقرفة وورقة الغار وجوزة الطيب ويترك على نار هادئة إلى أن ينضج وبالهناء والعافية.
|
.2 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
