|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| 1/2 كيلو ربيان | |||||||||
| 1/2 كيلو كليماري | |||||||||
| 1/4 كيلو ثمار البحر | |||||||||
| 2 كريمة جاهزة في السوبرماركت خاصة بالسي فود | |||||||||
| بصل | |||||||||
| 5 أسنان ثوم + قطعة زنجبيل + 2 عود فلفل حار (مع بعض مدقوقين) | |||||||||
| علبة حليب مركز (170 غرام) | |||||||||
| 2 ملعقة كبيرة طحين | |||||||||
| 2 ملعقة نشاء | |||||||||
| 1 ملعقة صغيرة أجينوموتو | |||||||||
| 1/2 ملعقة صغيرة ملح | |||||||||
| 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض | |||||||||
| ماء مغلي | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| نحمر البصل قليلاً ثم نضيف الربيان والكليماري وثمار البحر ونقلب حتى ينشف الماء عنهم ثم نضع خلطة الثوم والزنجبيل والفلفل ويقلب ثم البهارات وبعد ذلك الماء المغلي حسب الرغبة. | .1 | ||||||||
| بعد ما يغلي نضيف الكريمة والحليب وآخر شيء الطحين والنشاء، إذا حبتي تضيفين بعد الأنتهاء بعض الأعشاب وبالعافيه. شذى دهن العود. | .2 | ||||||||
|
|
|||||||||