|
شوربة السي فود
|
مقدمة من شذى دهن العود - الإمارات
|
الكمية تكفي: 8 أشخاص
|
مدة الطهي: 15 دقيقة
|
مدة التحضير: 45 دقيقة
|
شوربة صينية. هذة الشوربة من أروع الشوربات ألي تقدم في
مطاعم الإمارات الصينية وأنا أجيد هذي الشوربة .
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
1/2 كيلو ربيان
|
|
1/2 كيلو كليماري
|
|
1/4 كيلو ثمار البحر
|
|
2 كريمة جاهزة في السوبرماركت خاصة بالسي فود
|
|
بصل
|
|
5 أسنان ثوم + قطعة زنجبيل + 2 عود فلفل حار (مع بعض مدقوقين)
|
|
علبة حليب مركز (170 غرام)
|
|
2 ملعقة كبيرة طحين
|
|
2 ملعقة نشاء
|
|
1 ملعقة صغيرة أجينوموتو
|
|
1/2 ملعقة صغيرة ملح
|
|
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
|
|
ماء مغلي
|
|
|
|
الطريقة
|
|
نحمر البصل قليلاً ثم نضيف الربيان والكليماري وثمار البحر
ونقلب حتى ينشف الماء عنهم ثم نضع خلطة الثوم والزنجبيل والفلفل ويقلب ثم البهارات
وبعد ذلك الماء المغلي حسب الرغبة.
|
.1
|
|
بعد ما يغلي نضيف الكريمة والحليب وآخر شيء الطحين والنشاء،
إذا حبتي تضيفين بعد الأنتهاء بعض الأعشاب وبالعافيه. شذى دهن العود.
|
.2
|
|
|
هل تريد إضافة صورة
