مرحباً! هل أنت عضواً في الموقع؟
تسجيل الدخول | مستخدم جديد؟
الصفحة الرئيسية احفظ العنوان مساعدة
بحث
لوحة المفاتيح العربية | البحث المتقدم
عودة إلى الصفحة الرئيسية
 


شوربة القرع

مقدمة من أم نجود

الكمية تكفي: 10 أشخاص
 هل تريد إضافة صورة
المقادير
قطعتي صمون (هاردل رول)
1 كيلو قرع
2 بصل متوسط الحجم
3 فص ثوم
1مكعب خضار
8 أكواب ماء
ملح

 

الطريقة
يقطع الصمون حسب الشكل المرغوب ثم يحمص بالفرن.  .1
يقشر القرع ويغسل ثم يقطع مكعبات.  .2
تخلط جميع المقادير في قدر ثم تطهى على النار حتى تنضج الخضار تماما ثم يخلط بالخلاط الكهربائي حتى تكون خليط متجانس.  .3
يعاد الخليط على النار ويترك حتى يغلي ويثخن قوام الشوربة.  .4
تسكب في أواني الشوربة وتقدم ساخنة مع قطع التوست المحمصة.  .5

 

 
 

©2010 جميع الحقوق محفوظة أكلات شهية