|
شوربة البصل 1
|
|
|
|
المقادير
|
|
نصف قالب زبدة
|
|
2 بصل مفرومين ناعم
|
|
4 أكواب حليب
|
|
1 ملعقة طحين
|
|
1 كوب جبنة قشقوان مبروشة او جبنة موزاريللا
|
|
ملح، فلفل حسب الرغبة
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تسخن الزبدة.
|
.1 |
|
تحمر البصلة المفرومة حتى يزهر لونها.
|
.2 |
|
يضاف الطحين ويحرك حتي يزهر.
|
.3 |
|
يضاف الحليب مع التحريك المستمر ويضاف الملح والفلفل.
|
.4 |
|
عند الغليان تخفف النار وتترك خمس دقائق.
|
.5 |
|
تسكب في طبق عميق خاص بالفرن ويرش على الوجه الجبنة.
|
.6 |
|
توضع في فرن ساخن 5 دقائق أو حتى تسيح الجبنة وبالهناء والشفاء.
|
.7 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
