|
الشوربة الحارقة
|
مقدمة من هيام
|
مدة الطهي: 45 دقيقة
|
مدة التحضير: 15 دقيقة
|
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
6 حبات كبيرة بصل أخضر أو أصفر
|
|
6 حبات ثوم
|
|
2 حبة فلفل أخضر بارد
|
|
علبة أو علبتين عصير طماطم أو ما يعادله بصورة مطحونة أو أربع حبات طماطم
|
|
حبة ملفوف كبيرة
|
|
حزمة الكرافس، اختياري
|
|
يمكن إضافة عبوة من خليط الشوربة الجاهز
|
|
|
|
الطريقة
|
|
توضع الخضار المقطعة في وعاء كبير.
|
.1 |
|
يمكن إضافة الأملاح والفلفل والكاري والصلصة الحارة.
|
.2 |
|
يصب عليه الماء ويترك يغلي لمدة 45 دقيقة ثم يوضع في الثلاجة.
|
.3 |
|
طريقة أخرى: يتم طبخ المقادير السابقة لمدة 10 دقائق ثم تخلط بالخلاط.
|
.4 |
|
يعاد طبخها لمدة 30 دقيقة.
|
.5 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
