|
شوربة الدجاج بالكريمة 1
|
مقدمة من كنده
|
الكمية تكفي: 4 أشخاص
|
مدة الطهي: 10 دقائق
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
نصف كوب دجاج مقطع قطع صغيرة ومسلوق
|
|
علبة زبادي (200 غرام)
|
|
ملعقة نشاء
|
|
2 ملعقة طحين
|
|
ربع قالب زبدة صغير (30 غرام)
|
|
نصف كوب حبوب الذرة (حسب الرغبة)
|
|
1 و1/2 مكعب خلاصة مرق الدجاج
|
|
3 كوب ماء
|
|
|
|
الطريقة
|
|
في الخلاط الكهربائي نضع: الزبدة السائحة + خلاصة مرقة الدجاج + الطحين + النشاء + الزبادي + 3 كوب ماء حتى يتجانس الخليط ببعض.
|
.1 |
|
يوضع على النار حتى يبدأ بالغليان مع التحريك الدائم ثم نضيف قطع الدجاج والذرة ويترك على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تصبح الشوربة ثقيلة ومتجانسة.
|
.2 |
|
تقدم حارة مضافاً عليها الفلفل الأسود وقطع التوست المحمص والليمون حسب الرغبة وبالهناء والشفاء.
|
.3 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
