شربة الكريمة
|
مقدمة من MERY79 - المغرب
طبق من المغرب.
|
|
|
المقادير
|
قطع من صدر الدجاج مقطعة صغيرة
|
حليب
|
6 معالق دقيق
|
ملعقة سمن كبيرة
|
2 مكعبات خلاصة مرق الدجاج
|
فلفل أسود
|
نصف ملعقة كمون
|
|
الطريقة
|
يسلق الدجاج ويرفع ثم يضاف الدقيق والسمن في المرق ويخلط في الخلاط ثم وعلى نار عالية يضاف الدجاج ونستمر في التقليب.
|
.1 |
نضيف الملح والفلفل الأسود والكمون ونستمر في التقليب حتي تصبح متماسكة ثم نقدمها بالهناء.
|
.2 |
|