|
شوربة الدجاج الرائعة
|
مقدمة من أم معتصم
|
الكمية تكفي: 4-6أشخاص
|
مدة الطهي: 25 دقيقة
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
وصفة لذيذة وسهلة التحضير ومأكد أنها ستعجبكم.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
2 صدر دجاج فيلية (أو نصف دجاجة)
|
|
لتر ونصف ماء مغلي
|
|
2 حبة جزر
|
|
2 حبة بطاطا وسط
|
|
بصلة متوسطة
|
|
ملح وفلفل
|
|
2 ملعقة كبيرة قشطة أو نصف كوب كريمة سائلة
|
|
بقدونس مفروم للتزيين وعصير ليمون
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يقطع البصل ويحمر بالزيت ثم يضاف إليه الدجاج المقطع إلى قطع وسط ويقلب، ثم يضاف الماء ويغلى لمدة 10 دقائق.
|
.1
|
|
يضاف الجزر والبطاطا (مقطعة قطع صغيرة حتى يسرع من نضجها) إلى الشوربة والملح والفلفل ويترك على نار وسط لمدة 10 دقائق.
|
.2
|
|
تخلط الشوربة بالخلاط حتى تهرس بشكل كامل ثم يضاف لها الكريمة أو القشدة وتترك على النار لمدة 5 دقائق.
|
.3
|
|
تقدم بأطباق الشوربة بعد تزيينها بالبقدونس المفروم ويرش عليها قليل من عصير الليمون.
|
.4
|
|
|
هل تريد إضافة صورة
