حساء لسان العصفور
|
مقدمة من نجلاء أحمد - مصر
الكمية تكفي: 6 أشخاص
|
مدة الطهي: 20 دقيقة
|
مدة التحضير: 5 دقائق
|
طبق من السعودية.
شوربة مش هتنسوووووها.
|
|
|
المقادير
|
1/2 كيس مكرونة لسان عصفور
|
2 كوب مرقة دجاج
|
1/4 كيلو لحم مفروم
|
بهارات حسب الرغبة
|
بقدونس مفروم
|
معجون طماطم
|
|
الطريقة
|
يحمر لسان العصفور ويترك، يحمر البصل فى ملعقة سمن ثم يضاف اللحم ثم معجون الطماطم ثم البهارات وتخفف بالماء حتى تغلي.
|
.1 |
نضيف المرقة ثم نضيف لسان العصفور حتى يتم النضج وقبل الانتهاء نضيف البقدونس وبالهناء والشفاء.
|
.2 |
|