سلطة الطماطم

مقدمة من نور الضحى – الكويت

مدة التحضير: 15 دقيقة

الكمية تكفي: 4 – 6 أشخاص

أحب البصل الأخضر جداً واستغل الموسم لأضيفه لمعظم أطباقي وبما أن الطماطم الكرزية تكون موجودة في نفس الموسم رأيت أنه من الجميل أن يمتزج طعمان مميزان وضيوف أعجبهم الطبق، أرجو أن يعجبكم أيضاً.

المقادير

حوالي 50 حبة طماطم كرزية cherry tomatoes

بصل أخضر (حزمة صغيرة ) مقطع صغير

2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص

نصف كوب زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة خل

1 ملعقة كبيرة سكر

الطريقة

تقطع الطماطم أنصاف وتخلط مع البصل.

يمزج السكر والخل والزيت ثم يضاف للطماطم.

يضاف الصنوبر قبل التقديم مباشرة.