|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| نصف كيلو (500 غرام) بطاطس مسلوقة | |||||||||
| 1 باقة معدنوس مثروم (مفروم) | |||||||||
| نصف بصلة | |||||||||
| ملح وفلفل أسود | |||||||||
| حامض طازج | |||||||||
| 2 ملعقة زيت زيتون | |||||||||
| قليل من الفلفل الأحمر | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| تسلق البطاطس مع القشرة ثم تبرد البطاطس وتقشر وتقطع إلى مربعات. | .1 | ||||||||
| بعدها نثرم المعدنوس والبصل ثم تخبط مع البطاطس وبعدها الفلفل والحامض والزيت والفلفل الأحمر وألف عافية. | .2 | ||||||||
|
|
|||||||||