|
|
||||||
|
||||||
| المقادير | ||||||
| 4 حبات بطاطا حجم وسط | ||||||
| 3 حبات طماطم | ||||||
| 1 بصلة كبيرة | ||||||
| فلفل أسود | ||||||
| 1/4 كوب زيتون أسود مقطع | ||||||
| القليل من زيت الزيتون | ||||||
| قليل من الملح | ||||||
|
|
||||||
| الطريقة | ||||||
| تسلق البطاطا ثم تقطع قطع صغيرة. | .1 | |||||
| يفرم البصل ناعماً. | .2 | |||||
| تقطع الطماطة قطع صغيرة. | .3 | |||||
| تخلط جميع المواد مع إضافة الملح والفلفل الأسود والزيتون. | .4 | |||||
| بعد الخلط يوضع زيت الزيتون (القليل منه) على الخلطة وبالعافية. | .5 | |||||
|
|
||||||