|
طبق سلطة جديد
|
مقدمة من chef abou - مصر
|
الكمية تكفي: 4 أشخاص
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
سلطة لذيذة تجمع بين الشرقي والغربي.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
1 حبة كرنب سلطة متوسطة
|
|
1 حبة جزر
|
|
1 حبة خس كابوتشى (أيسبرج) أو خس بلدي
|
|
1 حبة بصل صغيرة
|
|
1 حبة فلفل أخضر وأخرى أحمر
|
|
بقدونس حزمة متوسطة
|
|
4 ملاعق كبيرة مايونيز
|
|
2 ملعقة كبيرة سكر
|
|
1 ملعقة خل
|
|
ملح وفلفل
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يقطع الكرنب رفيعاً وصغيراً جداً وكذلك الجزر.
|
.1 |
|
يرش عليه السكر والخل ويترك حتى يتم تحضير باقي المقادير.
|
.2 |
|
تقطع بقية الخضروات ناعمة.
|
.3 |
|
يصفى الكرنب والجزر في مصفاة سلك ناعمة.
|
.4 |
|
تخلط جميع المقادير سوياً ويضاف المايونيز.
|
.5 |
|
توضع في صحن التقديم وتجمل وبالهناء.
|
.6 |
|
ملحوظة: يمكن إضافة فلفل حار إليها حسب الرغبة.
|
.7 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
