|
السلطة المشوية
|
مقدمة من الشيف أبو غرارة - ليبيا
|
مدة الطهي: 10 دقائق
|
مدة التحضير: 30 دقيقة
|
طبق من تونس.
سلطة فاتحة للشهية.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
فلفل أخضر
|
|
طماطم
|
|
فلفل حلو
|
|
بصل
|
|
ثوم
|
|
زيت زيتون
|
|
ملح وفلفل أسود وكركم
|
|
بيض مسلوق
|
|
تونة
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يشوى الفلفل والطماطم والبصل والثوم.
|
.1 |
|
تقشر الخضروات وتقطع.
|
.2 |
|
ترحى المكونات مع بعض.
|
.3 |
|
تضاف البهارات وزيت الزيتون.
|
.4 |
|
تزين السلطة بالبيض والتونة.
|
.5 |
|
|
|
|
