سلطة الخس
|
مقدمة من أم فيصل
الكمية تكفي: 3 أشخاص
|
مدة الطهي: 10دقائق
|
مدة التحضير: دقيقتين
|
|
|
|
المقادير
|
حزمة خس
|
حبة بيضة
|
أربع شرائح توست
|
عصير ليمونة
|
ملعقتين مايونيز
|
ملعة صغيرة ملح أوحسب الرغبة
|
زيت لقلي التوست
|
|
الطريقة
|
تقطع التوست إلى مكعبات صغيرة وتقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
|
.1 |
تسلق البيضة وتقطع قطعا صغيرة.
|
.2 |
تغسل أوراق الخس جيدا وتقطع حسب الرغبة.
|
.3 |
نضع المايونيز والليمون والملح في زبدية ونقلبه.
|
.4 |
نضع الخس في الإناء ونضع عليه المايونيز والليمون والملح ونخلطه جيدا.
|
.5 |
ثم نضع البيض والتوست وتقلب.
|
.6 |
توضع في صحن التقديم وتزين بأوراق كبيرة من الخس وبصحة وهناء.
|
.7 |
|