|
|
|||||||
|
|||||||
| المقادير | |||||||
| تفاح أخضر (يكون حامض الطعم) | |||||||
| شومر | |||||||
| جزر | |||||||
| جميع ألوان الفليفلة(خضراء + صفراء + حمراء + برتقالية) | |||||||
| ملح + حامض + زيت زيتون (حسب الذوق) | |||||||
|
|
|||||||
| الطريقة | |||||||
| نقطع التفاح الأخضر والجزر والفليفلة مكعبات صغيرة بعد غسلهم. | .1 | ||||||
| نفرم الشومر المغسول. | .2 | ||||||
| تضعيهم في وعاء كبير ثم تخلطهم مع بعض. | .3 | ||||||
| نتبلهم بالمح والحامض وزيت الزيتون ونخلط السلطة وبالهناء والعافية. | .4 | ||||||
|
|
|||||||