|
السلطة اليونانية
|
مقدمة من دلوووولة جدة - السعودية
|
الكمية تكفي: 3 أشخاص
|
مدة التحضير: 15 دقيقة
|
سلطة لذيذة وسريعة وخفيفة إن شاء الله تعجبكم ويارب تجربوهاااا وعلى مسؤليتي.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
2 حبة خيار(مقشر)
|
|
2 حبة طماطم متوسطة الحجم جامدة
|
|
1حبة فلفل رومي أخضر كبير
|
|
1 قرن فلفل أخضر حار صغير(حسب الرغبة)
|
|
حبة بصل متوسطة الحجم
|
|
جبنة فيتا (مقطعة مكعبات متوسطة الحجم)
|
|
زيتون أسود مقطع شرائح أو بالطول
|
|
مقادير الصلصة:
|
|
2 ملعقة زيت زيتون
|
|
عصير ليمونة
|
|
ملح، زعتر أخضر
|
|
|
|
الطريقة
|
|
نقطع الخيار والطماطم والفلفل الرومي إلى مكعبات بنفس الحجم.
|
.1 |
|
نقطع الفلفل الحار إلى حلقات ويخلط مع السابق.
|
.2 |
|
في طبق صغير نضع زيت الزيتون والليمون والملح والزعتر ويحرك بالملعقة بسرعة حتى يثقل ويصبح لدينا صلصة كثيفة.
|
.3 |
|
يوضع نصف كمية الصلصة السابق على الخضارالمقطعة وتقلب ثم يوضع في صحن التقديم ويوضع على الوجه حلقات البصل والزيتون ومكعبات الجبنة ويصب عليها باقي الصلصة وتقدم وصحتين.
|
.4 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
