|
|
|||||||
|
|||||||
| المقادير | |||||||
| 1/2 كيلو طماطم جيدة | |||||||
| 1/2 كيلو خيار | |||||||
| بقدونس | |||||||
| زيتون | |||||||
|
|
|||||||
| الطريقة | |||||||
| نحضر البقدونس ويقطع إلى قطع صغيرة جدااً. | .1 | ||||||
| تقطع الطماطم إلى شرائح وكذلك الخيار. | .2 | ||||||
| نجيب الأطباق ثم أولاً البقدونس يرش فى أطباق ثم ترص الطماطم على شكل دئري ثم يتم رص الخيار نفس الشكل والزيتون في وسط الطبق وبالهناء والشفاء. | .3 | ||||||
|
|
|||||||