|
سلطة الباذنجان بالبطاطس
|
مقدمة من Wedo – هولندا
|
الكمية تكفي: تكفي شخصين
|
مدة الطهي: 10 دقائق
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
طبق من السودان.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
2 حبة باذنجان متوسطة الحجم
|
|
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم
|
|
3 أسنان ثوم
|
|
كوب ونصف زبادي
|
|
ملعقة صغيرة فلفل أسود
|
|
ملعقة صغيرة ملح
|
|
|
|
الطريقة
|
|
نقطع الباذنجان والبطاطس إلى مكعبات ونقليها في الزيت.
|
.1 |
|
نضع الزبادي في وعاء ونفرم الثوم ونضيفها إلى الزبادي ونضع الملح والفلفل الأسود ونخلطها جيداً.
|
.2 |
|
نضيف الباذنجان والبطاطس ونقلبها وبالهناء والشفاء.
|
.3 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
