سلطة البيض (سلطة أرمنية)
|
مقدمة من issam
الكمية تكفي: شخصين
|
مدة التحضير: 30 دقيقة
|
سلطة البيض المسلوق
|
|
|
المقادير
|
أربع بيضات مسلوقين بشكل جيد
|
باقة بقدونس (ربع كيلو)
|
بصلة بحجم البيضة
|
ملح، بهار، كمون (حسب الرغبة)
|
زيت زيتون، ليمون (حسب الرغبة)
|
|
الطريقة
|
يفرم البقدونس ناعما.
|
.1 |
يقطع البيض ناعم.
|
.2 |
يقطع البصل ناعم.
|
.3 |
تخلط جميع المقادير معا ويضاف إليها البهارات وزيت الزيتون والليمون بحسب الرغبة وبالهناء والشفاء.
|
.4 |
|