|
سلطة الملفوف مع الجزر (الكلزلو Coleslaw)
|
|
مدة الإنتظار: ساعة
|
الكمية تكفي: 6-8 أشخاص
|
مدة التحضير: 30 دقيقة
|
برغم أن هذه السلطة رائعة اذا قدمت في نفس اليوم، الا أنها الذ في اليوم التالي.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
4 كوب أو 1/2 ملفوفة خضراء حجم وسط مقطعة شرائح رفيعة
|
|
1 و 1/2 كوب أو 3 جزر كبار مبشورين خشن
|
|
1 ملعقة طعام أو بصلة صغيرة مفرومة ناعم أو مبشورة
|
|
1/4 كوب مايونيز
|
|
1/4 كوب لبنة
|
|
1/4 كوب سكر
|
|
1 ملعقة طعام خل
|
|
2 ملعقة طعام ليمون
|
|
1/2 ملعقة صغيرة ملح
|
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
|
|
الطريقة
|
|
يخلط
الجزر والملفوف معا في صحن كبير.
|
.1 |
|
في
صحن آخر يوضع المايونيز مع البصل والسكر واللبنة والخل والليمون والملح
والفلفل اللأسود ويخلطوا جيدا حتى يذوب السكر.
|
.2 |
|
تضاف
خلطة المايونيز للملفوف والجزر وتخلط معه جيدا وتترك السلطة في الثلاجة
لمدة ساعة قبل التقديم.
|
.3 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
