سلطة الملفوف
|
مقدمة من أم رائد
الكمية تكفي: 10 أشخاص
|
مدة الطهي: نصف ساعة
|
مدة التحضير: ساعة
|
|
|
|
المقادير
|
ملفوف أحمر
|
علبة فصوليا حمراء
|
واحد زهرة (قرنبيط) صغيرة مقلية
|
فلفل حلوأحمر وأصفر وأخضرمفروم شرائح طويلة
|
لبن زبادي علبة صغيرة (200 غرام)
|
طحينة سائلة
|
عصير ليمون حبة واحدة
|
2 ملعقة خل أبيض
|
رشة ملح
|
|
الطريقة
|
جميع الخضروات السابقة توضع في وعاء.
|
.1 |
ثم تخلط الطحينة السائلة مضافاً إليهاعصير الليمون والخل وقليل من الملح وتقلب جميع المحتويات معاً.
|
.2 |
تزين بالقرنبيط المقطع قطع صغيرة والمقلي بزيت ذرة وبالفصوليا الحمراء.
|
.3 |
|