|
|
||||||||
|
||||||||
| المقادير | ||||||||
| أوراق الملفوف | ||||||||
| بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة | ||||||||
| بقدونس مفروم | ||||||||
| بصل مفروم | ||||||||
| نعناع يابس | ||||||||
| ملح - فلفل أسود | ||||||||
| زيت زيتون | ||||||||
|
|
||||||||
| الطريقة | ||||||||
| نقوم بتقطيع أوراق الملفوف إلى قطع صغيرة تم نسلقها في الماء. | .1 | |||||||
| نسلق البطاطس أيضاً. | .2 | |||||||
| نأخذ وعاء ونضع فيه الملفوف المسلوق والبطاطس المسلوقة ونضع عليها البقدونس والبصل والنعناع والملح والفلفل والزيت ونخلط المقدار مع بعض تم تقدم في صحن التقديم وبالهناء والشفاء. | .3 | |||||||
|
|
||||||||