سلطة الشمندر
|
|
المقادير
|
علبة شمندر مقطعة
|
علبة صغيرة حبات الذرة
|
3 حبات خيار
|
علبة روب
|
علبة لبنة
|
ملح ، ليمون، سماق
|
|
الطريقة
|
يقطع الخيار قطع صغيرة ويرش عليه الملح والليمون ويصف في طبق.
|
.1 |
يصفى الشمندر ويقطع ويوضع فوق طبقة الخيار.
|
.2 |
تصفى الذرة وتوضع فوق الشمندر.
|
.3 |
يخلط الروب مع اللبنة ويضاف الملح والليمون وتغطى الطبقات بها.
|
.4 |
أخيرا تزين بالسماق. تبرد قبل التقديم.
|
.5 |
|