سلطة البقلة
|
يمكن تقديم هذه السلطة فور تحضيرها الا أنه يفضل تحضيرها قبل التقديم بنصف ساعة لتمتص البقلة والبصل طعم الحامض والسماق.
|
|
|
المقادير
|
2 كوب من البقلة المغسولة
|
4 أعواد بصل أخضر
|
1 ملعقة طعام سماق
|
2/1 ملعقة صغيرة ملح
|
4/1 كوب زيت زيتون
|
عصير ليمونة
|
الطريقة
|
تفرم البقلة.
|
.1 |
يفرم البصل الأخضر ويضاف للبقلة وباقي المقادير في صحن التقديم وتخلط المقادير معا جيدا.
|
.2 |
|
|
|
|