|
|
|||||||
|
|||||||
| المقادير | |||||||
| رزمة جرجير | |||||||
| 1 بصل أبيض | |||||||
| نصف كوب عصير ليمون | |||||||
| ربع كوب زيت زيتون | |||||||
| ملعقة شاي سماق | |||||||
| رشة ملح | |||||||
|
|
|||||||
| الطريقة | |||||||
| يقطع الجرجير حجم وسط ويقطع البصل نص حلقة سلايس (شرائح). | .1 | ||||||
| نضع الليمون وزيت الزيتون ورشة ملح ونخلطه. | .2 | ||||||
| نضيفه إلى الجرجير ونحرك السلطة قليلاً ثم نرش السماق على الوش. | .3 | ||||||
|
|
|||||||