|
البيتزا العجيبة
|
مقدمة من عليا الشطورة
|
الكمية تكفي: 4 أشخاص
|
مدة الطهي: 40 دقيقة
|
مدة التحضير: 60 دقيقة
|
شهية كتير.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
العجينة
|
|
2 كوب دقيق
|
|
ربع كوب زيت
|
|
2ملعقة طعام حليب
|
|
بيضة
|
|
1ملعقة صغيرة خميرة
|
|
نصف ملعقة صغيرة سكر وملح
|
|
نصف كوب ماء أوحسب النظر
|
|
الصلصة
|
|
1 بصلة متوسطة مفرومة ناعمة
|
|
2بندورة
|
|
قليل من الزيت
|
|
ذرة ملح وفلفل أسود وكمون
|
|
كاتشب
|
|
الزينة
|
|
فلفل أخضر
|
|
زيتون أخضر وأحمر
|
|
كوب جبن موزريلا
|
|
2 ملعقة طعام جبن سائل
|
|
1 بيضة
|
|
|
|
الطريقة
|
|
توضع جميع مقادير العجينة بالخلاط (خلاط العصير) ثم تخبزفي الصينية وتترك لمدة ساعة.
|
.1 |
|
لتحضير الصلصة: يوضع البصل على النارمع قليل من الزيت إلى أن يصبح لونها ذهبي.
|
.2 |
|
تضاف البندورة للبصل إلى أن يجف مائها وثم يضاف الملح والكمون والفلفل الأسود وقليل من الكاتشب.
|
.3 |
|
توضع الصلصة على العجينة.
|
.4 |
|
تزين بالفلفل البارد والزيتون.
|
.5 |
|
يخلط جبن مزريلا وجبن سائل والبيضة مع البعض وتوضع على البيتزا.
|
.6 |
|
توضع في الفرن إلى أن تنضج من أسفل فقط.
|
.7 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
