|
عجينة الصفيحة
|
مقدمة من نعيمه - فلسطين
طبق من فلسطين.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
كيلو طحين
|
|
فنجان خل
|
|
ملعقة صغيرة خميرة
|
|
ملعقة صغيرة ملح
|
|
2 كوب ماء فاتر
|
|
كوب زيت ذرة
|
|
|
|
الطريقة
|
|
نعجن كل المواد ونضيف الماء حسب الحاجة ونتركها نصف ساعة حتى تخمر.
|
.1 |
|
بعد ذلك نقطعها إلى ثلاث قطع متساوية.
|
.2 |
|
كل 4 ساعات نخرج كل قطعة وندهنها بالمرجرين ونلفها ثم نعيدها إلى البراد مكررين ذلك عدة مرات.
|
.3 |
|
بعد ذلك تستخدم في عمل الصفيحة.
|
.4 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
