أكلات شهية
عودة إلى الصفحة الرئيسية


السمبوسة بالطريقة الفلسطينية

مقدمة من هيفاء عبد – فلسطين_أم الفحم

الكميه تكفي: غير محددة مدة الطهي: 15 دقيقة مدة التحضير: 40 دقيقة


السمبوسة على الطريقة الفلسطينية.
المقادير
العجين
كيلو (6 كوب) طحين
سمسم أبيض
زعتر أخضر
ملعقة خميرة
ملعقة ضغيرة ملح
كوب حليب أو لبن
كوب زيت
ماء حسب الحاجة
الحشوة
جبن أبيض
زيتون أخضر مفروم
زعتر أخضر مفروم

 

الطريقة
نفرك الطحين مع الزيت والملح والسمسم والزعتر ثم نضيف باقي المقادير.  .1
نترك العجينة في وعاء لمدة نصف ساعة حتى تتخمر.  .2
ثم نقطعها بشكل دوائر صغيرة.  .3
من ثم نضع الحشوة ونغلقها حتى تصبح على شكل نصف دائري.  .4
ثم نقليها بزيت الذرة وتقدم ساخنة.  .5

 

ابحث  بحث:
لوحة التحكم

 

©2018 جميع الحقوق محفوظة أكلات شهية