|
|
||||||
|
||||||
| المقادير | ||||||
| 5 كوب دقيق | ||||||
| كوب حليب | ||||||
| ملعقة صغيرة خميرة بيره | ||||||
| ملعقة كبيرة بيكنج باودر | ||||||
| زيت للقلي | ||||||
|
|
||||||
| الطريقة | ||||||
| تخلط جميع المقادير مع بعضها تم تترك حتى تخمر. | .1 | |||||
| بعد ذلك تفرد بالنشاب وتقطع بكوب وتقلى فى زيت غزير. | .2 | |||||
| بعد أن تبرد تشق بالسكين وتحشى بتين وهريسة حرا وزيتون وصحتين وهناء. | .3 | |||||
|
|
||||||