بيتزا سريعة
|
مقدمة من Maro
الكمية: صينيتان
|
مدة الطهي: 30 دقيقة
|
مدة التحضير: 30 دقيقة
|
بيتزا سريعة التحضير، تعجن فى 5 دقائق.
|
|
|
المقادير
|
كوب زبادى
|
2 بيض
|
ربع كوب زيت
|
ملعقة صغيرة خميرة
|
ملعقة صغيرة سكر
|
نصف كوب ماء دافيء
|
دقيق حسب العجينة
|
قليل من الملح
|
|
الطريقة
|
تذوب الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء الدافيء.
|
.1 |
تخمر العجينة فى مكان دافيء ثم توضع على الدقيق وباقى المقادير ونزود دقيق حسب العجينة وإذا احتاجت إلى ماء نضع قليل من الماء الدافيء حتى تصبح عجينة ناعمة متماسكة.
|
.2 |
نتركها تخمر لمدة ساعة في مكان دافيء.
|
.3 |
ندهن الصواني زيت ونفرد العجينة ونضع فوقها الجبنة والزيتون وحلقات الطماطم وأى اضافات ريدها وتخبز فى فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة وبالهناء.
|
.4 |
|