|
بوريك البيض
|
مقدمة من الشيف أبو غرارة - ليبيا
|
الكمية تكفي: 4 أشخاص
|
مدة الطهي: 5 دقائق
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
طبق من ليبيا.
وجبة شهية، خفيفة، وسهلة التحضير تقدم قبل الوجبة الرئيسية.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
4 بيضات
|
|
4 ورقات بوريك
|
|
جبنة شرائح
|
|
ملح وفلفل أسود
|
|
هريسة حسب الرغبة
|
|
|
|
الطريقة
|
|
نضع الزيت في المقلاة حتى يسخن.
|
.1 |
|
في هذه الأثناء نقوم بخلط البيض مع بقية المكونات ثم نسكب الخليط في ورقة البوريك ونضيف الجبنة فوق المكونات.
|
.2 |
|
ثم نلف ورقة البوريك على هيئة مثلث أو مربع ونضعها في الزيت المغلي.
|
.3 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
