|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| 4 بيضات | |||||||||
| 4 ورقات بوريك | |||||||||
| جبنة شرائح | |||||||||
| ملح وفلفل أسود | |||||||||
| هريسة حسب الرغبة | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| نضع الزيت في المقلاة حتى يسخن. | .1 | ||||||||
| في هذه الأثناء نقوم بخلط البيض مع بقية المكونات ثم نسكب الخليط في ورقة البوريك ونضيف الجبنة فوق المكونات. | .2 | ||||||||
| ثم نلف ورقة البوريك على هيئة مثلث أو مربع ونضعها في الزيت المغلي. | .3 | ||||||||
|
|
|||||||||