|
كرواسان
|
مقدمة من أم محمد
طبق لذيذ وجميع الأطفال والكبار يحبون أكله.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
5 كوب دقيق
|
|
ملعقتين خميرة
|
|
قليل من الملح
|
|
قليل من الحليب
|
|
2 كوب زبدة
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يعجن الدقيق مع الخميرة والملح والحليب.
|
.1 |
|
ترق العجينة وتوضع الزبدة في وسط العجينة وترق 3 مرات ثم توضع في الثلاجة.
|
.2 |
|
تخرج العجينة وترق مرة أخرى ثم ترق لآخر مرة وتقطع مثلثات بعد أن تفرد بشكل مستطيل.
|
.3 |
|
تلف المثلثات بشكل السويس رول وتترك لتتخمر.
|
.4 |
|
بعد أن تختمر، تمسح بالبيض وتدخل الفرن حتى يشقر قاعها.
|
.5 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
