مرحباً! هل أنت عضواً في الموقع؟
تسجيل الدخول | مستخدم جديد؟
الصفحة الرئيسية احفظ العنوان مساعدة
بحث
لوحة المفاتيح العربية | البحث المتقدم
عودة إلى الصفحة الرئيسية
 


عجة بالكوسا

مقدمة من مرام - رهط

الكمية تكفي: 6 أشخاص مدة الطهي: 30 دقيقة مدة التحضير: 25 دقيقة


عجة على ذوقكو، الصراحة أنا بعملها كثير لأنها طيبة.
 هل تريد إضافة صورة
المقادير
10 حبات كوسا
حزمه بقدونس
6 أسنان ثوم
2 فلفل أخضر حار
8 بيضات
ملعقة ملح صغيرة
ملعقة فلفل أسود
7 ملاعق طحين

 

الطريقة
نفرم البقدونس والثوم والفلفل الأخضر بالمفرمة حتى يصبح مفروم إلى قطع ناعمة ثم نضعه في وعاء.  .1
نحضر الكوسا ونفرمها أيضاً بنفس الطريقة، بعد الفرم نضيفها على الخليط الذي في الوعاء.  .2
نخلطه ببعضه البعض، من ثم نضيف البيض والملح والفلفل الأسود والطحين ونخلطه جيداً.  .3
نحمي الزيت ونضع في الزيت قطع صغيرة وهكذا حتى نهاية الخليط.  .4
نقليه في الزيت حتى يصبح لونه مائل إلى الذهبي، يرفع ويصفى من الزيت ويقدم وصحتين وعافية.  .5

 

 
 

©2010 جميع الحقوق محفوظة أكلات شهية