|
معكرونة بالخضار 1
|
مقدمة من أم صالح - كندا
|
الكمية تكفي: شخصين
|
مدة الطهي: ربع ساعة
|
مدة التحضير: نصف ساعة
|
من أفكاري.
لمن يبحث عن الذوق والوجبة خفيفه الدسم.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
مقدار كوبين من المعكرونية
|
|
حبة بطاطس
|
|
حبة جزر
|
|
قطع من القرنبيط
|
|
بزاليا
|
|
ذرة
|
|
حبة بصل
|
|
حبة ثوم
|
|
حبة طماطم
|
|
البهارات (كمون، فلفل أسود، فلفل حار، بهارات مشكلة، قليل من الليمون، زنجبيل مطحون، ملح، حبة خلاصة مرقة الدجاج)
|
|
معجون طماطم
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تسوى المعكرونية.
|
.1 |
|
تسلق الخضروات.
|
.2 |
|
يقطع البصل والثوم والطماطم ويحمر بزيت الزيتون.
|
.3 |
|
توضع البهارات على الخليط.
|
.4 |
|
ثم توضع الخضار وتترك عل نار هادئة لمدة خمس دقائق حتى تأخذ الطعم.
|
.5 |
|
يوضع المعجون.
|
.6 |
|
تضاف المعكرونية وتخلط وبالهناء والشفااء.
|
.7 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
