|
وصفة تركية لذيذة جداً
|
مقدمة من Nadoch – أمستردام
|
الكميه تكفي: تكفي 8 أشخاص
|
مدة الطهي: 50 دقيقة
|
مدة التحضير: 30 دقيقة
|
طبق من تركيا.
إن هذه الوصفة جد مهمة للجسم لأنها تحتوي على فيتامينات صحية وهي سريعة الهضم. أتمنى أن تعجبكم هذه الوصفة وتنال رضاكم.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
باقة بقدونس
|
|
عودا كرفس
|
|
معجون الطماطم والفاصوليا
|
|
6 جزرات
|
|
شعرية وزبد
|
|
زنجبيل، زعفران، ملح، فلفل
|
|
لحم الدجاج أو الضأن
|
|
4 حبات بطاطس
|
|
3 بصلات
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يسلق اللحم المقطع أو الدجاج المقطع في الماء مع البصل المقطع إلى قطع صغيرة والزبد والزعفران والزنجبيل والملح والفلفل لمدة نصف ساعة.
|
.1 |
|
يقشر الجزر والبطاطس إلى حلقات صغيرة وتضاف إلى اللحم.
|
.2 |
|
تقشر الطماطم وتقطع إلى قطع صغيرة وتضاف للحساء.
|
.3 |
|
يضاف البقدونس وبعد أن يتم الطهي تضاف الشعرية.
|
.4 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
