|
تورلى بدون لحم
|
مقدمة من Nehal
| الكمية تكفي: 4 أشخاص
|
مدة الطهي: 30 دقيقة
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
هذا الصنف يمكن تقديمه مع أرز أبيض وبهذا يعد وجبة غذائية كاملة العناصر - يصلح للرجيم بدون الأرز مع ربع رغيف من الخبز الأسمر.
|
|
|
|
| المقادير
|
| 1بصلة كبيرة
|
| 2 بطاطا (بطاطس) - أو بدون للرجيم
|
| 2 جزر
|
| ربع كيلو بازيلاء
|
| ربع كيلو فاصوليا خضراء
|
| ربع كيلو كوسة
|
| فص قرنبيط متوسط الحجم
|
| ملح - فلفل أسود - قليل من البهارات
|
| 2 كوب عصير طماطم
|
| مكعب خلاصة مرقة الخضروات
|
| ملعقة سمن - أو بدون للرجيم
|
|
|
| الطريقة
|
| يقطع البصل حلقات كبيرة الحجم ويدعك بالفلفل والملح والبهارات.
|
.1 |
| تقطع جميع الخضروات بالطريقة المعتادة وتخلط مع البصل فى طاجن فخار أو صينية مناسبة ثم يضاف عصير الطماطم ومكعب المرقة والسمن.
|
.2 |
| يوضع على النار هادئة حتى الغليان ثم يزج فى فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج.
|
.3 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
